真空烘箱能在較低溫度下得到較高的干燥速率，熱量利用充分，主要適用于對熱敏性物料和含有容劑及需回收溶劑物料的干燥。在干燥前可進(jìn)行消毒處理，干燥過程中任何不純物無混入，本干燥器屬于靜態(tài)真空干燥器，故干燥物料的形成不會損壞。加熱方式有：蒸汽、熱水、導(dǎo)熱油、電熱。真空干燥設(shè)備由于其干燥方式*，應(yīng)用范圍廣，必然能夠迎來開闊的市場。這點(diǎn)在目前中藥真空凍干主要應(yīng)用于較名貴的藥材上便可窺得。下游中小企業(yè)應(yīng)用該設(shè)備時(shí)必然要受制于資本承受力。 真空烘箱恒溫時(shí)， 應(yīng)關(guān)閉高溫開關(guān)，只留一組電熱器工作，以免功率過大，影響恒溫精度，工作溫度小于150℃時(shí)，只需一組加熱器工作，應(yīng)關(guān)閉高溫開關(guān)。當(dāng)溫度升至所需工作溫度時(shí)，調(diào)至綠燈熄滅，再作微調(diào)至綠燈復(fù)亮，在此指示燈交替明滅處即為恒溫點(diǎn)，此時(shí)即可再把旋鈕作微調(diào)至綠燈熄滅處令其恒溫（很 可能在恒溫時(shí)，溫度仍繼續(xù)上升，此乃余熱影響，此現(xiàn)象約半小時(shí)左右即會處于穩(wěn)定）。當(dāng)真空烘箱工作室內(nèi)溫度穩(wěn)定時(shí)（即所謂“恒溫狀態(tài)”）則可將控溫器再稍作調(diào)整， 以提高溫度控制的度，用此法可選取任何工作溫度。溫度達(dá)到后，可根據(jù)試驗(yàn)需要，作一定時(shí)間的恒溫（W型可設(shè)定恒溫工作時(shí)間），在此過程中，超級恒溫水浴可由控溫器自動(dòng)控溫而不需加入人工管理。
真空烘箱的發(fā)展還要重視節(jié)能和能量綜合利用，如采用各種聯(lián)合加熱方式，移植熱泵和熱管技術(shù)，開發(fā)太陽能干燥機(jī)等；還要發(fā)展干燥機(jī)的自動(dòng)控制技術(shù)、以保證*操作條件的實(shí)現(xiàn)；另外，隨著人類對環(huán)保的重視，改進(jìn)干燥機(jī)的環(huán)境保護(hù)措施以減少粉塵和廢氣的外泄等，也將是需要深入研究的方向。真空烘箱使產(chǎn)品干燥效果產(chǎn)生變化的一個(gè)重要驅(qū)動(dòng)力是所含液體的蒸發(fā)溫度，真空干燥機(jī)這一溫度取決于工藝壓力。降低工藝壓力使蒸發(fā)溫度下降，可以帶來很多益處，尤其對于接觸干燥。沒有必要設(shè)計(jì)一種只在zui低壓力和zui高容許溫度下操作的理想干燥系統(tǒng)，因?yàn)檫@將需要大型并且昂貴的外圍設(shè)備。系統(tǒng)一般設(shè)計(jì)成自調(diào)節(jié)的壓力容器。也就是說，冷凝器和真空裝置適于處理較高壓力下的高蒸汽流量，當(dāng)干燥量下降后壓力也降低。
真空烘箱安放在室內(nèi)干燥的地面和工作臺面處，二氧化碳培養(yǎng)箱不必使用其他固定裝置。應(yīng)在供電線路中安裝閘刀或空氣開關(guān)一只，供此箱，并用比電源線截面積粗一倍之導(dǎo)線作接地線。通電前，先檢查真空烘箱的電氣性能，并應(yīng)注意是否有斷路或漏電現(xiàn)象。待一切準(zhǔn)備就緒，可放入試品，關(guān)上真空烘箱箱門，真空烘箱必要時(shí)可旋開排氣閥，空隙約10mm左右。
真空烘箱外殼一般采用薄鋼板制作，表面烤漆，工作室采用的結(jié)構(gòu)鋼板制作。外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維。加熱器安裝底部，也可安置頂部或兩側(cè)。溫度控制儀表采用數(shù)顯智能表，PID調(diào)節(jié)：配置999.99小時(shí)時(shí)間控制器并與報(bào)警裝置相連接。使烘箱的操作更簡便，快捷與有效。 真空烘箱和干燥箱的基本區(qū)別就是：控溫精度要求的高低!
